中国饮食文化是一种甚广视野、深层次、多角度、高品位的历史悠久区域文化；是中华各族人民在5000多年的生产和生活实践中，在食源研发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面建构、累积并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。

油炸鸭腿肉食材：鸭全腿、芹菜、蒜苗、姜、指天椒、盐、鸡精、生抽作法：1、鸭腿两个放进锅中，特八角、桂皮、香叶、白花椒、姜片、浸泡后上盖并转小火熬20分钟，煮好的鸭腿盛出放凉。

新华网重庆5月13日电（钱春弦 庞瑞泽）这是我国西南地区仅次于的人工湖，水域面积65平方公里，流域交错长寿、垫江、梁平3个区县，203座岛屿星罗棋布，知名的红色小说《红岩》就创作于此——长寿湖，水清鱼跃、天蓝鸟飞，亲眼着长江上游“绿水青山就是金山银山”的生动实践中。

元旦、春节假期邻近，“两节”泛舟将要拉开帷幕，记者近来探访获知，虽然气温急剧下降，旅游热潮或许未不受影响。